Soy una nutricionista en Costa Rica, sin embargo, no soy una nutricionista convencional, soy NUTRICIONISTA HOLÍSTICA y te cuento todos los detalles a continuación.
Siempre que digo que soy Nutricionista Holística recibo muchas preguntas: ¿Que es Holístico? ¿Pero si haces dietas? ¿Cuál es la diferencia entre una nutricionista “normal” y vos? ¿Qué hacen las Nutricionistas Holísticas? ¿Porque dices que sos Nutricionista Holística? ¿Qué manda a comer una nutricionista holística? Y un sinfín de preguntas más que cuestionan el cómo o porque puede existir una nutrición diferente.
Por esta razón, quiero contarte en este espacio (desde mi enfoque y experiencia) lo que es ser una nutricionista en Costa Rica y profundizar aún más lo que conlleva ser una nutricionista holística en Costa Rica.
Empecemos por el principio, según el Diccionario de cáncer del NCI, una nutricionista es aquel profesional de la salud que tiene una formación especial en dietética y nutrición. Brindan orientación sobre nutrición y hábitos de alimentación saludables para ayudar a mejorar la salud y el bienestar.
Sencillo ¿Verdad?
Sin embargo, quiero preguntarte: ¿Conoces a alguien que sepa lo que tiene que comer y aun así no lo haga? ¿Conoces a alguien que sepa cuanto debe ejercitarse y aun así sea sedentaria? ¿Conoces a alguien que sepa que existen alimentos que boicotean su objetivo y aun así los comen?
O tal vez conozcas a alguien que a pesar de seguir todas las recomendaciones de la nutricionista no logre llegar a su meta. ¿La conoces?
De estos “agujeros negros” se encarga la nutricionista holística, ella trata con personas que a pesar de saber que las beneficia o que las perjudica hacen completamente lo contrario. Trabaja con personas que han tenido conflictos con su cuerpo, su peso y su forma de relacionarse con los alimentos. Trabaja con personas que comen por estrés, preocupación, ansiedad o tristeza. Trabaja con personas que no han tenido éxito con una nutricionista convencional y quieren integrar todo lo que son: cuerpo, mente y alma
Yo soy Nutricionista. Me gradué de una universidad privada en mi país Costa Rica y por ese medio recibí un título de Licenciada en Nutrición, con mención de uso social: Doctora en Nutrición. Esto me permite apoyar tu proceso corporal tomando en cuenta cada avance científico y tecnológico que exista en el área de la salud, en todo lo que a tu nutrición física se refiere. En mis consultas hablaremos de alimentación, energía y movimiento respetuoso.
Sin embargo, en el camino (esta historia te la cuento en otro artículo) entendí que no tenemos solamente un cuerpo físico, sino que también tenemos una mente y un alma y que todas ellas deben ser nutridas por igual. No existe ninguna área más importante que otra.
Así que empecé a estudiar y a capacitarme (aun continúo) en técnicas y terapias que ayudan a nutrir la mente y el alma, como por ejemplo: Flores de Bach, Flores de Australia, terapias holísticas, mindfulness, mindful-eating, meditación, auriculoterapia, nutrición intuitiva, técnicas terapéuticas de sanación, reiki angélico, gemoterapia, alimentación consciente, nutrición intuitiva, reprogramación mental y otras muchas cosas más.
Con todas estas técnicas y herramientas he podido apoyar a muchas mujeres que quieren nutrirse de forma adecuada, respetuosa y amorosa. A muchas mujeres que tienen un objetivo de peso físico establecido y a muchas mujeres que quieren transformar su autocuidado para convertirlo en un estilo de vida que merecen vivir.
Soy Nutricionista Holística porque puedo apoyarte a nutrir tu cuerpo, mente y alma de la misma manera y con el mismo amor. Soy nutricionista holística y me encanta serlo. Soy nutricionista holística y puedo apoyarte a ti también.
Te mando un abrazo
Dra Yendry Ramírez
Nutricionista Holística
